Tak Cuma Enak, Ini 7 Manfaat Alpukat, Baik untuk Bayi

Editor: kairos author photo

 

Aneka manfaat alpukat yang bisa kita dapatkan untuk kesehatan. foto | dokumen KAIROS

KAIROS - MUNGKIN Anda belum tahu sepenuhnya, buah alpukat ternyata punya beragam manfaat untuk kesehatan? Selain rasanya enak, kandungan nutrisi buah alpukat dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian Anda.

Menariknya lagi, alpukat bisa diolah menjadi banyak jenis sajian makanan. 

Agar lebih yakin mengenai khasiat buah dengan daging berwarna hijau yang khas, simak penjelasannya berikut ini, yuk!

foto | dokumen KAIROS


Kandungan gizi buah alpukat

Alpukat untuk bayi

Alpukat (Persea americana) adalah buah tropis atau subtropis yang berasal dari Amerika Selatan. Buah ini disebut-sebut sebagai satu dari beragam buah paling bergizi.

Alpukat tidak hanya punya tekstur yang unik dan rasa yang enak, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang luar biasa.

BACA PULA | Rahasia Turunkan kolesterol, Konsumsi 11 Makanan Lezat Ini

Ada karbohidrat, protein, lemak, vitamin, hingga mineral yang memperkaya kandungan buah ini.

Dikutip dari data Komposisi Pangan Indonesia, gizi yang terkandung dalam 100 gram buah alpukat meliputi:

> Air: 84,3 g

> Energi: 85 Kalori (Kal)

> Protein: 0,9 g

> Lemak: 6,5 g

> Karbohidrat: 7,7 g

> Abu: 0,6 g

> Kalsium (Ca): 10 miligram (mg)

> Fosfor (P): 20 mg

> Besi (Fe): 0,9 mg

> Natrium (Na): 2 mg

> Kalium (K): 278,0 mg

> Tembaga (Cu): 0,20 mg

> Seng (Zn): 0,4 mg

> Beta-Karoten: 189 mikrogram (mcg)

> Karoten Total (Re): 180 mcg

> Thiamin (Vit. B1): 0,05 mg

> Riboflavin (Vit. B2): 0,08 mg

> Niasin (Niacin): 1,0 mg

> Vitamin C: 13 mg

Selain yang telah disebutkan di atas, alpukat mengandung gizi yang penting untuk kesehatan Anda, yaitu folat. Terdapat sekitar 81 mcg atau 0,081 mg folat di dalam 100 g alpukat.

SELENGKAPNYA BACA | Ini Pilihan Sarapan Sehat Penuh Energi Sepanjang Hari

Alpukat juga kaya antioksidan, seperti lutein. Hal ini terbukti karena di dalam 100 g alpukat, terdapat 271 mcg atau sekitar 0,271 mg lutein.

Manfaat alpukat bagi kesehatan

Kandungan gizi yang terkandung di dalam buah alpukat dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan gizi harian.

Buah ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lho! Beragam manfaat atau khasiat buah alpukat di antaranya:

1. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat alpukat bagi kesehatan jantung sudah lama diketahui. Kadar lemak tak jenuh yang tinggi pada alpukat dapat mengurangi kolesterol darah pada tubuh.

Mayo Clinic menunjukkan bahwa menambahkan buah alpukat ke piring Anda dapat membantu memperbaiki kadar kolesterol LDL pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Kadar kolesterol tubuh yang terjaga dengan baik secara otomatis dapat menjauhkan Anda dari risiko penyakit jantung.

2. Turunkan risiko gangguan metabolik

Sebuah studi dari Nutrition Journal mengatakan bahwa buah alpukat punya manfaat atau khasiat baik untuk menurunkan risiko sindrom metabolik.

Sindrom metabolik adalah segala hal yang dapat meningkatkan risiko Anda terkena gangguan kesehatan, seperti stroke, penyakit arteri, diabetes, dan lainnya.

Kadar lemak tak jenuh yang terkandung dalam alpukat pun dapat membantu menghentikan resistensi insulin dan mengontrol kadar gula darah.

3. Cegah cacat lahir pada janin

Alpukat mengandung folat yang penting untuk dikonsumsi ibu hamil. Selama masa kehamilan, kebutuhan folat akan meningkat untuk mendukung pembentukan sel dan jaringan baru.

Dikutip dari jurnal Nutrients, folat merupakan nutrisi yang paling terkenal untuk mencegah bayi lahir cacat, seperti mengalami spina bifida dan cacat tabung saraf.

SIMAK PULA | Anda Sedang Hamil, Hindari 12 Makanan Ini Ya!

Oleh karena itu, para peneliti mengatakan bahwa alpukat merupakan suntikan nutrisi yang amat cocok untuk ibu yang sedang hamil.

4. Melancarkan sistem pencernaan

Manfaat lain dari alpukat yang perlu Anda ketahui adalah buah ini amat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Buah ini dapat membantu Anda buang air besar secara teratur dan berkala.

Artikel dalam Johns Hopkins Medicine menyebutkan alpukat merupakan makanan super yang mengandung serat dan nutrisi penting untuk mengoptimalkan fungsi pencernaan.

Alpukat juga makanan rendah fruktosa. Jadi, alpukat tidak berisiko menyebabkan penumpukan gas sehingga aman untuk lambung.

5. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat alpukat bagi kecantikan muncul dari kandungan vitamin C dan vitamin E yang sudah terbukti baik untuk kesehatan kulit.

Secara spesifiknya, alpukat ternyata dapat membantu menjaga kelembapan kulit, lho!

Ini karena kandungan vitamin C dan vitamin E berperan penting untuk membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh matahari dan faktor lingkungan lainnya.

Penelitian yang dipublikasikan di Archives of Dermatological Research menyebutkan bahwa alpukat juga mengandung senyawa yang membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari.

6. Menjaga kesehatan mata

Alpukat mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin. Dikutip dari jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science, kedua senyawa ini sangat penting bagi kesehatan mata.

Mengonsumsi buah alpukat secara rutin pun dapat membantu Anda mengurangi risiko gangguan penglihatan di usia tua.

Penelitian yang disebutkan dalam jurnal di atas menyatakan bahwa lutein dan zeaxanthin dapat mencegah Anda mengalami katarak dan degenerasi makula.

7. Mencegah kanker dan membantu pengobatannya

Kandungan nutrisi di dalam buah alpukat dipercaya dapat memberikan manfaat yang berkaitan dengan kanker.

Fitokimia dalam alpukat disebut dapat mencegah penyakit kanker dan membantu memperlancar proses pengobatannya.

International Journal of Food Science menyebutkan bahwa fitokimia yang terdapat pada alpukat dapat menghambat pertumbuhan sel prakanker dan sel kanker sekaligus mempercepat proses penghancuran sel itu.

sumber\foto | hellosehat\kairos

reporter | yey

Share:
Komentar

Berita Terkini